Mosel Winzer hoffen auf Eiswein

Die Winzer an Mosel und Saar hoffen in diesem Jahr wieder auf Eiswein. Einige Betriebe haben gesunde Trauben für eine mögliche Eisweinlese hängen lassen. Ein Winzer aus Bernkastel – Wehlen hat einen Hektar Trauben reserviert, um sie an einem kalten Wintertag zu Eiswein zu verarbeiten.

Pfälzer Winzer hoffen auf Eiswein

Die Pfälzer Winzer haben in diesem Jahr wieder Weintrauben für eine mögliche Eisweinlese hängen lassen. Das bestätigte das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum in Neustadt. Im vergangenen Winter gab es keinen Eiswein: Für Eiswein muss die Temperatur mehrere Tage unter MINUS 7 Grad Celsius sinken.

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Gute Weinernte an der Mosel

Nach einer Rekordreifezeit hat es an Mosel – Saar und Ruwer eine entspannte Lese gegeben. Sowohl die Qualität als auch die Erntemenge fallen sehr gut aus. Das hat der Moselwein Verein auf seiner heutigen Herbstpressekonferenz in Mertesdorf bekannt gegeben.

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Ein gutes Pils ist in 3 Minuten auf dem Tisch

[photopress:Pils.jpg,thumb,alignleft](djd/pt). Ein altes Vorurteil besagt, ein gut gezapftes Pils braucht 7 volle Minuten bis zum Genuss. Erfahrene Bierkenner dagegen wissen, dass ein perfektes Pils spätestens nach drei Minuten auf dem Tisch sein muss. Denn nur dann ist es wirklich frisch und hat genügend Kohlensäure. Natürlich ist auch die Zapftemperatur, die bei ungefähr 5,5 Grad liegen… Ein gutes Pils ist in 3 Minuten auf dem Tisch weiterlesen

Wein-Gourmets entdecken Blumen der Wüste

[photopress:istek_presse_rgb.jpg,thumb,alignleft]ISTEK Pressemitteilung: Kultur-Accessoires für den Weinfachhandel: Eine ungewöhnliche Verbindung hat die Firma ISTEK zwischen Jahrhunderte alter anatolischer Textilkunst und der Wein-Kultur geknüpft. Speziell dem Wein-Fachhandel, Gourmets und Liebhabern von Kunsthandwerk werden handgewebte Unikate angeboten, die erlesene Weine dekorativ in den Mittelpunkt rücken. Hierfür verwendete Fragmente alter Kelims sind von Nomadenvölkern aus Anatolien, Nahost und Mittelasien… Wein-Gourmets entdecken Blumen der Wüste weiterlesen

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Partylaune mit Cocktails

Die neue Lust auf Cocktails machen vor allem in der warmen Jahreszeit Partylaune – Wie man sich den Sommer am besten ins Glas holt. [photopress:Cocktails.jpg,full,alignleft](rgz). Das Gute an der warmen Jahreszeit ist, dass es eigentlich immer einen Grund zum Feiern gibt – und wenn es nur das schöne Wetter selbst ist. Was wiederum nicht bedeutet,… Partylaune mit Cocktails weiterlesen

Wasserbett kaufen – Beratung ist unersetzlich!

[photopress:Wasserbett.jpeg,thumb,alignleft] (djd/pt). „Und wie ist das genau mit dem Wasserbett?“ Auch wenn viele Verbraucher glauben, darüber Bescheid zu wissen – tatsächlich mangelt es den meisten an Fachwissen. Diese Erfahrung machen die Mitglieder des Fachverbandes Wasserbett e.V., wenn sie von Kunden am Telefon lediglich Standard-Fragen gestellt bekommen und mit immer wiederkehrenden Vorurteilen konfrontiert werden. Natürlich sollte… Wasserbett kaufen – Beratung ist unersetzlich! weiterlesen

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Die Tradition des feinen Weines

In einer guten Kellerei ist die Kunst der Weinherstellung fest in einer alten Tradition verwurzelt, die seit jeher vom Vater and den Sohn weitergegeben wird und von einer grossen Leidenschaft für Natur und Wein geprägt ist. Im Laufe der Jahrhunderte hat jede Generation, vom Großvater bis zum Engel, ihren Beitrag zum Gelingen der Weine beigetragen.… Die Tradition des feinen Weines weiterlesen