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Tipps für eine gute Party Vorbereitung

WeinflaschenMindestens einmal im Sommer muss sie steigen, die Party unter freiem Himmel mit guter Laune, Musik, einem kühlen Bier und herzhaften Spezialitäten vom Grill. Damit die nächste Party zum vollen Erfolg wird, kommt es auf eine gute Vorbereitung und Planung durch die Gastgeber an. Wer rechtzeitig eine Checkliste erstellt, geht auf Nummer sicher und sorgt dafür, nichts Wichtiges zu vergessen.

Outdoor Küche mit Grill für gesunde Speisen

Bild sauberes outdoor GrillenEndlich wieder angenehme Temperaturen und die Tage werden sonniger: Eingefleischte Outdoor-Köche haben längst den Grill aus dem Winterlager befreit und freuen sich nun aufs “Anglühen”. Doch der Genuss unter freiem Himmel hat auch Schattenseiten. Gefährlich ist diese Garmethode vor allem dann, wenn Fett aus Würsten und Steaks direkt auf die heiße Glut tropft – der dabei entstehende Rauch kann krebserregende Stoffe wie Nitrosamine und Benzpyren enthalten. Mit dem passenden Zubehör ist es dem Hobbykoch jedoch möglich, diese Gefahr wirksam zu bannen.

Chicken Wings auf dem Grill

Bild Chicken Wings vom GrillChicken Wings auf dem Grill ein leckeres Rezept für den Grill mit günstigen Zutaten. Zur guter Grillvorbereitung sollte man natürlich den Grill gut vorglühen bis keine Flamme mehr sichtbar ist, dabei aufpassen damit die Wings nicht zu nahe an der Glut sind.