Küchenplanung nach Maß: So findet jeder seinen passenden “Typ”

Hausmannskost oder Sushi, Pasta oder Rinderroulade: So verschieden die kulinarischen Geschmäcker sind, so sehr unterscheiden sich auch die Anforderungen an die eigene Küche. Die Familie mit Kindern sucht einen gemütlichen Treffpunkt für den quirligen Alltag, der Single möchte nur seinen morgendlichen Espresso zubereiten. Und der Genießer mit Freude an modernem Design wiederum legt Wert auf […]

Leckere Mandeltorte für Menschen mit Glutenintoleranz

Offiziell leidet einer von 200 Deutschen unter einer Glutenüberempfindlichkeit beziehungsweise Glutenintoleranz, auch Zöliakie genannt. Dabei ist von einer hohen Dunkelziffer auszugehen, denn viele Menschen haben ihre Überempfindlichkeit noch nicht erkannt. Und die Zahl der Betroffenen steigt, gerade bei Kindern, seit Jahren an. Bei Zöliakie handelt es sich um eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut, welche bei […]