Standort und regionale Unterschiede
Die Weinregion liegt am Ufer der Mosel zwischen Koblenz (Koblenz) im Norden, Trier im Süden und Luxemburg entlang des Rheins. Die Mosel entspringt in den französischen Vogesen, fließt mehr als 500 km entlang der Grenze zu Luxemburg und weiter nach Nordosten, bevor sie bei Koblenz in den Rhein mündet. Es ist in vier Teilregionen unterteilt, nämlich Untermosel, Mittelmosel, Saar und Ruhr (Ruwer). Die beiden letztgenannten sind Nebenflüsse der Mosel im Süden der Weinregion, die auch als Obermosel bezeichnet werden.
Die Mosel bahnt sich ihren Weg durch dramatisch steile und schieferige Hänge, die mit ausgezeichneten Weinbergen bedeckt sind. Die meisten Weinberge sind extrem steil und können nur von Hand geerntet werden. Die Trauben werden in einer Höhe von bis zu 300 m über dem Meeresspiegel und daher eher kühl, aber dennoch nach Süden entlang der Mosel gepflanzt. Das kühle Klima wird von der von der Mosel reflektierten Sonne begleitet, die die Reifung der Trauben maximiert und einzigartige Wachstumsbedingungen schafft.
Der Boden wird von gebrochenem Schiefer dominiert, der eine ideale Entwässerung für die starken Regenfälle in der Region bietet. Feinde der Weinrebe wie die Reblaus haben in den Schieferböden Schwierigkeiten zu überleben, wodurch die Reben ein außergewöhnliches Alter erreichen können. Unveredelter Wurzelstock und reduzierte Erträge ergeben ein sehr konzentriertes und unverwechselbares Aroma, speziell für die Moselregion.
Historische Einblicke in die Moselregion
Höchstwahrscheinlich waren es die Römer, die im 2. Jahrhundert den Weinbau in die Region brachten, um eine lokale Quelle für Wein zu haben. Die Weinproduktion blühte im 4. Jahrhundert auf und entlang der Mosel entstanden erste „Winzerdörfer“ (Winzerdörfer). Ende des 17. Jahrhunderts identifizierte sich die Moselregion immer mehr mit dem Riesling und die Popularität der Rebsorte ist bis heute ungebrochen.
Eigenschaften des Moselweins
Besonders das Klima und die Böden der Lagen verhelfen der Region zu hervorragenden Weinen. Der Geschmack eines Moselweins ist aufgrund der salzhaltigen Böden rund um die Mosel sehr ausgeprägt. Der dünne Oberboden über Schiefer und Schiefer ergibt Weine mit hohem Mineralgehalt, da die Rebwurzeln tief in den Boden eindringen, um nach Nährstoffen zu suchen.
Die Weine sind meist hell gefärbt mit einem reichen Duft nach Frühlingsblüten und einer fruchtigen, lebendigen Säure. Um ihren Charme noch zu verstärken, haben sie oft den geringsten Hauch von Aufbrausen. Die meisten entfalten ihren schönsten Charme in der Jugend, wobei die spät und selektiv geernteten Weine eine Reifung verdienen.
Die Moselregion ist bekannt für ihren Riesling, aber auch Trauben aus dem Elbling und Müller-Thurgau (Rivaner) tragen zur Produktion bei. Aufgrund ihrer Lage sind vor allem die Rieslingweine oft leicht und alkoholarm mit eher blumigen als fruchtigen Aromen.
