Rostbraten mit handgemachten Spätzle

Home • 03/2009

rindfleischRindfleisch ist das Fleisch vom Hausrind und gehört neben dem Schweinefleisch zu den beliebtesten Fleischsorten der deutschen Küche. Die verschiedenen Fleischsorten des Rinds kommen oft als Ganzes (z. B. Rinderbraten), in Scheiben (z. B. als Steak) oder fein zerschnitten, zum Beispiel im Gulasch, auf den Tisch. Die wichtigsten Erzeugerländer für Rindfleisch sind die USA, Brasilien, Paraguay und Argentinien. Die bedeutendsten europäischen Produzenten sind Frankreich, Deutschland und Italien. Wir haben hier eine Spezialität aus Schwaben und zwar den Rostbraten für Sie herausgesucht. mehr »

Tipps: Butter, Eier, Öl, Pfeffer, Rindfleisch, Rostbraten, Rotwein, Salz, Spätzle, Zwiebel
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Dornfelder aus der Südpfalz ist Wettbewerbssieger

Home • 01/2008

WettbewerbEin Dornfelder der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor ist Rotwein des Jahres 2007 im Lebensmitteleinzelhandel. Eine Fachzeitschrift hat den Dornfelder aus Ilbesheim damit zum neunten Mal in Folge als ihren Favoriten gekürt. Sieger ist dieser Dornfelder der südpfälzischen Genossenschaftswinzer auch in der Kategorie “Rotwein des Jahres 2007 aus Deutschland”.
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Tipps: Deutschland, Dornfelder, Rebsorte, Rotwein, Spitzenwein, Wein, Weintor, Winzer
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