Das volle Schokoladenprogramm

Vor der historischen Kulisse der Altstadt und des Marktplatzes mit dem Rathaus erwartet Besucher und Einwohner ein so vielfältiges wie köstliches Angebot von exklusiven Chocolatiers. Das Schokoprogramm rund um die “chocolART” bietet unter anderem erlesene Schokotastings, kreative Pralinenkurse, kunstvolle Kakaomalerei, Schokomenüs und ein außergewöhnliches Schokoladenkonzert zum Riechen, Sehen, Fühlen und Schmecken an. Nach so viel süßem Genuss freuen sich die Besucher, wenn sie sich in der schönen Altstadt Wernigerodes die Beine vertreten und die Stadtgeschichte kennenlernen können.

Rund um Rathaus und Schloss

Die öffentliche Führung “1.000 Schritte rund ums Rathaus” ist täglich um 10.30 Uhr ein unterhaltsamer Einstieg in die Stadtgeschichte. Auf www.wernigerode-tourismus.de finden sich weitere Führungen. Wer noch mehr Historisches entdecken möchte, fährt mit der Wernigeröder Schlossbahn zum Schloss. Die ursprünglich mittelalterliche Burg sollte den Weg der deutschen Kaiser auf Jagdausflügen sichern. Im 16. Jahrhundert wurde die Burg zu einer Renaissancefestung umgebaut. Nach Verwüstungen im Dreißigjährigen Krieg folgte im 17. Jahrhundert der barocke Umbau zu einer romantischen Residenz. Noch später folgte der wohl bedeutendste Umbau, der das Schloss zu einem Höhepunkt des norddeutschen Historismus machte.

Schon vor Jahrhunderten hat das günstige Klima dieser Gegend die Menschen angezogen. Im Jahr 1142 wurde der Ort Welschnofen erstmals urkundlich erwähnt. Der Tourismus ist deutlich jünger, eine Straße durch das Eggental besteht aber schon seit 1860. Kaiserin Sissi, Karl May oder Agatha Christie wussten die Schönheit dieser Region bereits zu schätzen. Beim Tourismusverein Welschnofen-Karersee unter Telefon 0039-0471-613126 und unter www.welschnofen.com gibt es alle Informationen.

Abwechslung zu jeder Jahreszeit

Über die Dolomitenstraße ist das im hinteren Bereich des Eggentals gelegene Welschnofen gut zu erreichen, aber auch ohne Auto gelangen die Gäste entspannt an den Ferienort. Im Winter hat sich vor allem die Teilgemeinde Karersee als Skiort einen Namen gemacht, doch die Region hat auch im Sommer vieles zu bieten. Dazu zählen das Golfen, Schwimmen, Reiten, Mountainbiking oder die bequeme Fahrt mit dem Elektrorad. In der wärmeren Jahreszeit stehen aber auch Klettern und Wandern auf dem Programm. Fünf Anlagen bringen die Besucher zu den schönsten Aussichtspunkten, auf einem Wanderwegenetz von 116 Kilometern lässt sich das Bergreich zu Fuß erkunden. Zum Angebot zählen auch Themenwanderwege und geführte Wanderungen.

Deutlich kleiner geht es im nebenan gelegenen Miniaturenpark zu. Hier gibt es mehr als 600 gedrechselte Figuren und ein “Klein Ossi Land” zu bestaunen. Die nächste Herausforderung vor den Toren Bautzens ist dann Deutschlands größter immergrüner Irrgarten mit mehr als 30.000 möglichen Wegvarianten. Dort gibt es auch eine Brücke, von der aus man beobachten kann, wie sich die Besucher ihren Weg durch das Labyrinth bahnen. Aber nicht nur rund um Bautzen, sondern auch in der trutzigen “Stadt der Türme” selbst ist alles geboten für einen rundum gelungenen Familienurlaub.

In der Bastei übernachten

Das 1.000-jährige Bautzen ist reich an Geschichte und Legenden – ideal für entdeckungsfreudige Kinder. Die Stadt liegt spektakulär auf einem Granitfelsen oberhalb der Spree. Ihre Festungsmauern sind fast vollständig erhalten. In einem der Bollwerke, der Gerberbastei, gibt es sogar eine Jugendherberge. Hoch über den Dächern von Bautzen heißt der “Lauentürmer” Neugierige willkommen. Außerdem zeigt ein Kinder-Stadtführer in Broschürenform die schönsten und aufregendsten Orte in der 41.000-Einwohner-Stadt und erzählt zum Beispiel vom legendären Räuberhauptmann Karasek. Dieser machte mit seinen Mannen viele Jahre lang die Oberlausitz und Nordböhmen unsicher. 1800 wurde er verhaftet und nach Bautzen gebracht. Es heißt, man könne in einem Verließ immer noch den Eisenring sehen, an dem Karasek angekettet war.

In der Stadt mit ihren mehr als 1.000 Baudenkmälern kann man seinen Wissensdurst nicht zuletzt im frisch sanierten, interaktiven Museum Bautzen stillen. 2011 erhielt es den Sächsischen Museumspreis für seine neu gestaltete Ausstellung zu den Themen Region, Stadt und Kunst. Kinder können in ein Hügelgrab klettern oder ein Oberlausitzer Umgebindehaus zusammensetzen. In den Haftanstalten “Bautzen I” und “Bautzen II” waren während der NS-Zeit und des SED-Regimes politische Gefangene inhaftiert. An deren Schicksal erinnert heute die Gedenkstätte Bautzen. Sie ist nicht nur für Schüler ein interessantes Besuchsziel.

Schwimmen im Spreebad

Für Abkühlung an heißen Tagen sorgen Bautzens Spreebad und ein großer Stausee im Norden der Stadt. Dort kann man Tretboot fahren, Segeln oder Surfen. Im Minigolfpark am See heißt das Motto “Spiel dich durch die Oberlausitz”. Bei schlechtem Wetter erobern Kinder gern das Café Valentin mit seiner großen Spiel-, Rutsch- und und Kletterlandschaft. Bei jedem Wetter für gute Unterhaltung sorgt das traditionsreiche Puppentheater in einem eindrucksvollen Neubau auf der Ortenburg. Im Hof dieser Burg wird im Juli und August der “Bautzener Theatersommer” gegeben. Bei der Tourist-Information Bautzen-Budyšin, Telefon 03591-42016 oder www.bautzen.de, gibt es weitere Informationen.

“Golf-Hopping” für jede Spielstärke

Wer in den Frühling durchstartet, steckt sich oft auch neue Ziele. Noch ist es zwar zu kalt für ein Bad in der Brandung, doch das Wetter ist genau richtig fürs satte “Green”: Vier Golfplätze stehen auf Sylt zur Verfügung. Ganzjährig bespielbar, bieten sie die perfekte Gelegenheit, um am persönlichen Handicap zu feilen und dabei die Insel auf ganz eigene Weise zu erkunden: beim “Golf-Hopping” für jede Spielstärke.

Wer statt des Eisens lieber zwei Stöcke in die Hand nimmt, ist auf der Insel ebenfalls bestens aufgehoben: Die insgesamt 220 Streckenkilometer des “Nordic Walking Park Sylt” teilen sich in 26 Routen mit Längen von 1,6 bis 18,7 Kilometern. Drei Schwierigkeitsstufen fordern Anfänger und Marathonwalker dabei gleichermaßen heraus. Der Geist kommt an der frischen Nordseeluft zur Ruhe und der Körper auf Touren.

Erholung im Vogelparadies

Im Frühling lässt sich auch die Natur aufs Neue entdecken. Dazu sollte man einen Blick nach oben riskieren und kann dort Sterntaucher, Eissturmvogel, Basstölpel oder Säbelschnäbler finden. Sylt ist mit mehr als 330 bekannten Arten eine der vogelreichsten Regionen Schleswig-Holsteins. Gerade im Frühjahr legen hier riesige Zugvogelschwärme einen Zwischenstopp ein und finden mit der offenen Nordsee im Westen und dem Wattenmeer im Osten perfekte Lebensbedingungen vor.

Beim virtuellen Inselspaziergang auf www.sylt.de finden sich weitere Informationen und Arrangements zum Frühlingserwachen auf Sylt.

Wo schon Goethe und Mozart weilten

Bereits beim Bummel durch die historische Altstadt fallen die zahlreichen schönen Kirchenbauten und Bürgerhäuser auf. Nicht umsonst kann Ellwangen auf mehr als 1.250 Jahre Stadtgeschichte zurückblicken. Zu den Sehenswürdigkeiten der charmanten Stadt zählen beispielsweise der restaurierte Wehrturm aus dem Mittelalter, das prächtige barocke Palais Adelmann oder das ehemalige Jesuitenkolleg aus dem 18. Jahrhundert mit seinem reich verzierten Portal.

Eine Szene auf der kunstvoll bemalten Fassade des Hauses Zimmerle zeigt den Dichterfürsten Goethe, der – wie im Übrigen auch Mozart – einst in dem ehemaligen Postgasthof nächtigte. Gesäumt von großen Kastanienbäumen imponiert auf dem Marktplatz von Ellwangen die romanische Basilika St. Vitus. Ebenso sehenswert und weit über die Grenzen Ellwangens hinaus bekannt ist die Barockkirche Schönenberg mit ihren kunstvollen Stuckarbeiten.

Prunkvolle Vergangenheit

Lange Zeit residierten die Fürstpröpste in Ellwangen und ließen im 17. und 18. Jahrhundert viele prachtvolle Bauten errichten. Allen voran das hoch über der Stadt thronende Schloss, das auf eine mittelalterliche Burg zurückgeht. Die Prunkräume des Schlosses beherbergen noch ein weiteres Kleinod – das Schlossmuseum. Verschiedene Dauer- und Sonderausstellungen zeigen beeindruckende Zeugnisse der Stadtgeschichte und lassen die Vergangenheit lebendig werden.

Wertvolles Porzellan, historische Krippen und Puppenstuben, kunstvolle Ofenplatten und vor allem das kurfürstliche und königliche Inventar machen einen Besuch lohnenswert. Ebenfalls im Museum befindet sich der prächtige Thronsaal, den sich König Friedrich I. von Württemberg einrichten ließ. Ab Mitte 2012 können sich Gäste auf eine besondere Ausstellung freuen: Das Schlossmuseum zeigt eine repräsentative Auswahl des Tafelsilbers der Königin Olga von Württemberg. Es umfasst insgesamt 550 Besteckteile und wurde nur zu besonderen Anlässen kredenzt.

Abwechslungsreiche Moselküche

Typische regionale Spezialitäten wie geräucherter Mosel-Aal oder Scholes – ein Kartoffelauflauf mit Dörrfleisch – zählen zwar nicht gerade zu den “leichtesten” Gerichten, doch die moderne Moselküche zeichnet sich vor allem durch ihre große Vielfalt aus. Fischgerichte finden sich ebenso auf den Speisekarten wie Wild, Gelee vom Weinbergpfirsich, Riesling-Kräutersuppe oder Süßspeisen. Eine gute Gelegenheit, die Moselküche besser kennenzulernen, ist das Essen- und Weinsymposium am 20. April 2012 in Bernkastel-Kues. Küchenchefs und Winzer der Initiativen “Essen und Wein Symposion e. V.” und “Regional – Erste Wahl” präsentieren dabei für 15 Euro pro Person eine Genießer-Reise mit edlen Moseltropfen und innovativen Leckerbissen aus der heimischen Küche. Alle Informationen zum Symposium sowie zu Einkehrmöglichkeiten in Bernkastel-Kues gibt es unter www.bernkastel.de nachzulesen.

Regionale Spezialitäten

Nicht nur an diesem Abend zeigt sich, dass eine gute Küche nicht kompliziert und aufwändig sein muss. Entscheidend ist vielmehr die Frische und Qualität der Produkte sowie die Harmonie der Aromen. Daher stammen Fleisch, Fische, Eier, Öle, Kräuter und Co. der beteiligten Gastronomen allesamt aus regionalem Anbau und gelangen direkt vom Erzeuger in die Hotel- und Restaurantküchen.

Ausschließlich flüssige Nahrung wie Tee, Mineralwasser, Obstsaft oder die schmackhafte Warnsdorfer Fastensuppe begleitet die Kur.
Foto: djd/Privatklinik Schloss Warnsdorf

Kuren im Frühjahr oder Herbst

Ideale Zeitpunkte, um sich einer Heilfastenkur zu unterziehen, sind das Frühjahr oder der Herbst. Während im Frühjahr dem Winterspeck zu Leibe gerückt wird, kann man im Herbst überflüssigen Pfunden von vornherein entgegenwirken. Dabei hat Heilfasten mit Diät nichts zu tun und ist auch keinesfalls gleichbedeutend mit Hungern. Es geht vielmehr um einen ganzheitlichen Prozess, der das Bewusstsein und das Unterbewusstsein des Menschen sowie das chemische “Gedächtnis” sämtlicher Körperzellen mobilisiert.

Klinik mit Hotelatmosphäre

Eine der ältesten Fastenkliniken Deutschlands ist Schloss Warnsdorf. Das 1910 im Stil eines englischen Herrensitzes erbaute Schloss liegt inmitten der sanft hügeligen Landschaft Ostholsteins in einer wunderschönen Parkanlage. Ausgestattet mit Salons, Bibliothek, Wintergarten, stilvollem Speisesaal und großzügiger Terrasse erinnert es weniger an eine Klinik als an ein Hotel für gehobene Ansprüche. Unter www.schloss-warnsdorf.de gibt es alle Informationen.

Gefastet wird ausschließlich mit flüssiger Nahrung wie Tee, Mineralwasser, Obstsaft oder Suppe mit einer Aufnahme von maximal 300 Kilokalorien pro Tag. Das geschieht unter strenger ärztlicher Aufsicht und wird begleitet durch ein individuell angepasstes Bewegungsprogramm, beispielsweise mit Radfahren, Nordic Walking oder Wassergymnastik. Besonders angenehm unterstützen lässt sich die Kur mit Behandlungen und Massagen im Beauty- und Wellnessbereich des Schlosses.

Webtipp: Weitere Wellness Informationen im Wellness Aktiv Portal und weitere Urlaubstipps mit vielen Reiseangeboten kann man auch Online buchen.

Webtipp: Sprachkurse findet und bucht man einfach bei Sprachtrend.com

Foto/Quelle: djd/Naturpark Wildeshauser Geest

Ein einzigartiges Erlebnis im Rahmen des Weinherbsts ist etwa die “Weinriedenfahrt” mit Weinverkostung auf der Donau Anfang Oktober. Traditionelle Erntedankfeste finden in Weißenkirchen Ende September und in Spitz Anfang Oktober statt. Hier wird dem Wein und den Erntegaben gehuldigt. Sie bieten auch eine der wenigen Gelegenheiten, die Wachauer in ihrer Tracht mit den typischen Goldhauben zu sehen. Im Herbst locken zudem stimmungsvolle Feste in den Kellergassen, wo sich Weinkeller an Weinkeller reiht: im August in Rohrendorf bei Krems und Anfang September in Thallern bei Krems. Unter www.wachau.at gibt es weitere Informationen.

Quelle: Die Wachau ist eine pittoreske Kulturlandschaft und heute eine bei Wein-Fans besonders beliebte Region.
Foto: djd/Donau Niederösterreich Tourismus

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