Today October 26, 2021

Die Winzer an Mosel und Saar hoffen in diesem Jahr wieder auf Eiswein. Einige Betriebe haben gesunde Trauben für eine mögliche Eisweinlese hängen lassen. Ein Winzer aus Bernkastel – Wehlen hat einen Hektar Trauben reserviert, um sie an einem kalten Wintertag zu Eiswein zu verarbeiten.

Die Pfälzer Winzer haben in diesem Jahr wieder Weintrauben für eine mögliche Eisweinlese hängen lassen. Das bestätigte das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum in Neustadt. Im vergangenen Winter gab es keinen Eiswein: Für Eiswein muss die Temperatur mehrere Tage unter MINUS 7 Grad Celsius sinken.

Die besten Winzer und Weine Deutschlands werden bei der Sieger-Gala der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft -DLG ausgezeichnet. Zwei Bundesehrenpreise gehen 2007 nach Rheinhessen.

Nach einer Rekordreifezeit hat es an Mosel – Saar und Ruwer eine entspannte Lese gegeben. Sowohl die Qualität als auch die Erntemenge fallen sehr gut aus. Das hat der Moselwein Verein auf seiner heutigen Herbstpressekonferenz in Mertesdorf bekannt gegeben.

[photopress:Pils.jpg,thumb,alignleft](djd/pt). Ein altes Vorurteil besagt, ein gut gezapftes Pils braucht 7 volle Minuten bis zum Genuss. Erfahrene Bierkenner dagegen wissen, dass ein perfektes Pils spätestens nach drei Minuten auf dem Tisch sein muss. Denn nur dann ist es wirklich frisch und hat genügend Kohlensäure. Natürlich ist auch die Zapftemperatur, die bei ungefähr 5,5 Grad liegen […]

(djd/pt). Cocktails mixen wie ein Profi: Mit den Tipps von Barmixer Emir Corbo und seinen Molke-Cocktails erhalten Partyfans neue Anregungen für spritzige Lifestyledrinks. Molke ist eine optimale Basis für leichte Cocktails.

[photopress:istek_presse_rgb.jpg,thumb,alignleft]ISTEK Pressemitteilung: Kultur-Accessoires für den Weinfachhandel: Eine ungewöhnliche Verbindung hat die Firma ISTEK zwischen Jahrhunderte alter anatolischer Textilkunst und der Wein-Kultur geknüpft. Speziell dem Wein-Fachhandel, Gourmets und Liebhabern von Kunsthandwerk werden handgewebte Unikate angeboten, die erlesene Weine dekorativ in den Mittelpunkt rücken. Hierfür verwendete Fragmente alter Kelims sind von Nomadenvölkern aus Anatolien, Nahost und Mittelasien […]

Die neue Lust auf Cocktails machen vor allem in der warmen Jahreszeit Partylaune – Wie man sich den Sommer am besten ins Glas holt. [photopress:Cocktails.jpg,full,alignleft](rgz). Das Gute an der warmen Jahreszeit ist, dass es eigentlich immer einen Grund zum Feiern gibt – und wenn es nur das schöne Wetter selbst ist. Was wiederum nicht bedeutet, […]

[photopress:Wasserbett.jpeg,thumb,alignleft] (djd/pt). “Und wie ist das genau mit dem Wasserbett?” Auch wenn viele Verbraucher glauben, darüber Bescheid zu wissen – tatsächlich mangelt es den meisten an Fachwissen. Diese Erfahrung machen die Mitglieder des Fachverbandes Wasserbett e.V., wenn sie von Kunden am Telefon lediglich Standard-Fragen gestellt bekommen und mit immer wiederkehrenden Vorurteilen konfrontiert werden. Natürlich sollte […]

(djd/pt). Der Name der Gemeinde Fischen hält, was er verspricht: Hier, inmitten der idyllischen Allgäuer Bergwelt, finden Angler ideale Bedingungen für ihr Hobby. Die klaren und besonders reinen Gewässer eignen sich ausgezeichnet fürs Fliegenfischen, der wohl elegantesten und schonendsten Art des Fischfangs mit der Angelrute. Dabei wird der Fisch mit künstlich nachgebildeten Insekten – den […]

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