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Ein südafrikanischer Vorgeschmack auf die Fußballweltmeisterschaft

Weinkelch — Wed, 18 Nov 2009 14:57:15 +0000

Spätestens im Frühjahr beginnt für alle Fußballfans die Zeit der Vorfreude auf die Weltmeisterschaft 2010 in Südafrika. Und wie so oft im Leben gilt auch beim Spiel mit dem runden Leder: Vorfreude ist die schönste Freude! Alle Fans aus den teilnehmenden Ländern dürfen wochenlang spekulieren, wie weit ihre Lieblinge wohl kommen werden, an den Fußball-Stammtischen dieser Welt wird über Favoriten und Außenseiter gefachsimpelt, Vorberichte füllen den Sportteil der Zeitungen.

Vorfreude und einen Hauch von Südafrika kann man sich auch ganz leicht nach Hause holen: etwa mit dem süß-cremigen Cocktail “Amarula Sunset”. Er besteht aus jeweils zwei Zentilitern Amarula Cream mit Vanilleeis und Erdbeerpüree. Garniert wird der Drink mit einer Amarula-gefüllten Erdbeere.

Ein anderer leckerer Cocktail auf der Basis von Amarula Cream ist der “Kilimandjaro”. Die Zutaten sind 4 cl Amarula Cream, 2 cl Wodka, 2 cl Triple Sec, 12 cl Orangensaft, eine Orangenscheibe, eine Cocktailkirsche und Eiswürfel. Alle Zutaten im Shaker werden mit Eiswürfeln geschüttelt und in ein Longdrinkglas abgeseiht.

Amarula Cream wird als einziger Likör der Welt aus der südafrikanischen Marulafrucht hergestellt. Dazu werden die reifen Früchte entsteint und geschält und der daraus gewonnene Marulawein in traditionellen Kupferkesseln destilliert. In Eichenfässern reift das Destillat zwei Jahre bis zur völligen Entfaltung seines typischen Geschmacks. Durch die anschließende Verfeinerung mit frischer Sahne entsteht ein milder Likör mit einem Alkoholanteil von 17 Prozent. Mehr Infos: www.amarula.com oder www.amarula.de/blog
Foto/Quelle: djd/Diversa Spezialitäten

Tipps: Cocktailkirsche, Eiswürfel, Erdbeeren, Orangensaft, Südafrika, Vanilleeis, Wodka

Winterzauber aus der Minibowle aus der Feuerzangentasse

Weinkelch — Tue, 04 Dec 2007 11:07:06 +0000

Kaum eine gute Filmstory hat über Generationen so begeistert wie die wundersame Verwandlung des honorigen Schriftstellers Pfeiffer in den pfiffigen Pennäler mit “drei f”. Auf die Frage, warum der 1944 gedrehte Leinwandklassiker “Die Feuerzangenbowle” nach wie vor ein Dauerbrenner, ja Kult ist, haben Experten viele erhellende Antworten. Doch könnte hier nicht auch die Magie der Feuerzangenbowle selbst mit im Spiel sein?

Die seit dem 19. Jahrhundert genannte Punschvariante hat sich nämlich nicht umsonst einen der Spitzenplätze unter den Wintergetränken erobert: Dank der Kombination von würzig-heißem Weingenuss und geheimnisvoll brennendem Zuckerhut verbreitet sie Wohlbehagen und verzaubert jedes gesellige Beisammensein.
Viele träumen daher davon, gemütliche Abende mit Freunden oder Familie mit diesem “magischen Trank” zu krönen. Das kostete bisher allerdings einiges an Zeit und Geld, denn die Zubereitung war aufwendig, das benötigte Spezialgerät samt passendem Geschirr teuer. Umso mehr dürften sich Genießer über eine unkomplizierte Alternative freuen: die Feuerzangentasse. Trinkgefäß und Minibowle in einem, ist die patentierte Weltneuheit (www.feuerzangentasse.de) ganz einfach zu bedienen. Und da man sich nicht einmal mehr um die in der Geschenkbox bereits enthaltenen Zutaten kümmern muss, steht dem winterlichen Feuerzangenbowlen-Zauber in netter Runde nichts mehr im Wege.

Pressetext: Stimmungsvoller Wintergenuss: Mit der neuen Spezialtasse lässt sich die Feuerzangenbowle bequem und ohne Aufwand zubereiten. Quelle/Bildquelle: djd/Feuerzangentasse

Tipps: Feuerzangenbowle, Minibowle, Punsch, Weingenuss, Winter, Zuckerhut

Molkito gefällig? Rezepte vom Star-Barkeeper …

Weinkelch — Wed, 17 Jan 2007 08:17:31 +0000

[photopress:Molkito.jpg,thumb,alignleft](djd/pt). Cocktails mixen wie ein Profi: Mit den Tipps von Barmixer Emir Corbo und seinen Molke-Cocktails erhalten Partyfans neue Anregungen für spritzige Lifestyledrinks. Molke ist eine optimale Basis für leichte Cocktails. Bei wenig Kalorien ist sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und hochwertigem Eiweiß.
Ein Klassiker unter den Molke-Variationen ist der “Molkito”. Hierfür wird eine Limette zerkleinert und mit 5 Barlöffeln Puderzucker zerstoßen. Acht Minzblätter hinzufügen und alles in ein Glas mit zerstoßenem Eis füllen. Jeweils acht cl Rum und Fruchtmolke hinzugießen und anschließend mit Minze dekorieren.
Alle Cocktailrezepte von Emir Corbo stehen in der Broschüre “Frische Cocktailideen mit Molke” und können kostenlos bestellt werden unter: CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, Koblenzer Str. 148, 53177 Bonn

Bildquelle: Der “Molkito” ist nur eine von vielen leckeren Cocktailideen auf Molkebasis. Foto: djd/CMA