Picknick und gemeinsames Grillen in der Natur sind ein Spaß für die ganze Familie. Damit das Vergnügen nicht getrübt wird, sollten die Vorschriften zur Belästigung durch Lärm, Geruch und Qualm beachtet werden.
Foto: djd/Cobb Scandinavia

Doch immer wieder kehrt sich das Vergnügen ins Gegenteil um – die Folge sind Streitigkeiten zwischen Nachbarn, insbesondere wegen Ruhestörung und allzu starker Rauch- und Geruchsbelästigungen. Auf www.ratgeberzentrale.de beispielsweise sind die wichtigsten Regeln und Gerichtsentscheidungen dargestellt. Grundsätzlich gilt: Solange Nachbarn nicht belästigt werden, darf jeder in seinem Garten tun, was ihm gefällt. Eine bundesweit einheitliche rechtliche Regelung zu Geboten und Verboten rund um die Grillsaison im eigenen Garten gibt es nicht, so die Ratgeberzentrale.

“Grillen ist in den Sommermonaten üblich und muss von Nachbarn geduldet werden. Ein Verbot kommt nur in Betracht, wenn es zu wesentlichen Beeinträchtigungen durch Rauch, Ruß oder Wärme kommt”, heißt es beispielsweise in einem Urteil des Landgerichts München (LG München I 15 S 22735/03).

Bezüglich der Frage, wie oft gegrillt werden darf, sind sich die Richter uneinig. Zwei Mal im Monat zwischen 17 und 22 Uhr im hinteren Teil des Gartens, meint das LG Aachen (6 S 2/02). Vier Mal jährlich, bis 24 Uhr, entschied dagegen das OLG Oldenburg (13 U 53/02). Als Kompromiss schlägt das AG Bonn (6 C 545/96) vor, zwischen April und September höchstens ein Mal im Monat zu grillen, wobei die Nachbarn vorher informiert werden sollten.

Anders ist die Sachlage, wenn der Mietvertrag das Grillen auf dem Balkon oder im Garten untersagt: “Ist dies im Mietvertrag ausdrücklich vereinbart, ist dieses Verbot wirksam und für die Mieter bindend”, so heißt es laut Ratgeberzentrale in einem Urteil des Landgerichts Essen (10 S 438/01).

Ob Elch oder Eisbär: Die fröhlichen Tierchen sind nette Gefährten, die Kinderaugen zum Leuchten bringen und für Spaß sorgen. Und weil die leckeren portionierten Naschereien aus dem Sortiment von Kinder Schokolade und Co den Kleinen so lecker schmecken, gönnen Eltern ihren Kindern dieses Vergnügen besonders gern. “Maxi Mix” gibt es in vielen Geschäften – und ist auch eine tolle Idee für den blank geputzten Nikolausstiefel.
Foto: djd/Ferrero

Allerlei aus dem Wok

Zubereitung:
Das Gemüse putzen und in kleine Teile schneiden, ebenfalls die Pilze.
Die Putenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, mit der 5-Gewürzmischung würzen, mit etwas Oystersauce einstreichen. Die Chilischote von den Kernen entfernen und in feine Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und fein raspeln. Koriander zupfen und hacken.
Den Wok sehr heiß werden lassen, dann etwas Erdnussöl und Sesamöl hineingeben, das Fleisch dazugeben und 1/2 Minute anbraten. Aus dem Wok nehmen. Nun das Gemüse, Pilze, Chili, Ingwer in den Wok geben, mit wenig Salz, weißem Pfeffer und der 5-Gewürzmischung würzen. Ist das Gemüse angebraten, (dazu braucht es ca. 1-2 Minuten), mit der Brühe ablöschen. Etwas Sake und Oystersauce dazugeben und 1 Minute einkochen. Zum Schluss 20 g Sesam und den gehackten Koriander unterheben.
Nach Belieben Glasnudeln unter das Gemüse mischen.

Zutaten:
100 g Putenbrust, 50 g Pilze, 50 g Sojasprossen, 2 mittlere Karotten, 1 kleine Stange Lauch, 1 Bund Zwiebellauch, 1/2 Bund frischer Koriander, 50 g frischen Ingwer, 1 frische rote Chilischote, Oystersauce, Sake (Reiswein), 1/4 l Brühe, Salz, weißer Pfeffer, 5-Gewürzmischung (Spice- Gewürz, Asialaden), Sesam, asiatisches Erdnussöl, asiatisches Sesamöl. Glasnudeln nach Belieben.

Die Versoaln-Rebe kann bei Erwerb des Kombinationstickets “Gärten & Wein” im Rahmen einer Führung mit anschließender Weinverkostung besichtigt werden. Im Paketpreis von 30 Euro enthalten sind darüber hinaus eine geführte Besichtigung von Schloss Katzenzungen und der Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Der berühmte botanische Garten versammelt auf zwölf Hektar über 80 Gartenlandschaften. Wo Laubbäume in kräftigem Orange und Gelb leuchten, reifen nun Früchte des Südens wie Oliven, Zitronen, Trauben, Granatäpfel und Feigen. Ein Shuttledienst verbindet die Gartenanlage mit der Gemeinde Tisens, so dass die Besucher bequem von einem Sinnesgenuss zum nächsten gelangen können.

Quelle: Entspannen unter der Rebe: Sinnesgenuss in Südtirol
Foto: djd/Manuela Prossliner | Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff

Ein einzigartiges Erlebnis im Rahmen des Weinherbsts ist etwa die “Weinriedenfahrt” mit Weinverkostung auf der Donau Anfang Oktober. Traditionelle Erntedankfeste finden in Weißenkirchen Ende September und in Spitz Anfang Oktober statt. Hier wird dem Wein und den Erntegaben gehuldigt. Sie bieten auch eine der wenigen Gelegenheiten, die Wachauer in ihrer Tracht mit den typischen Goldhauben zu sehen. Im Herbst locken zudem stimmungsvolle Feste in den Kellergassen, wo sich Weinkeller an Weinkeller reiht: im August in Rohrendorf bei Krems und Anfang September in Thallern bei Krems. Unter www.wachau.at gibt es weitere Informationen.

Quelle: Die Wachau ist eine pittoreske Kulturlandschaft und heute eine bei Wein-Fans besonders beliebte Region.
Foto: djd/Donau Niederösterreich Tourismus

Vor allem bei den Themen Bezeichnungsrecht, Pflanzrechte und Zuckeranreicherung musste die EU Kritik einstecken. Teilnemer des deutschen Weinbauverbandes warnten  vor Gleichmacherei bei der Herkunft, Qualität und Bezeichnung der Weine. Beim Thema Freigabe der Pflanzrechte lautet die klare Forderung weiter mit der EU zu verhandeln, denn der Punkt wurde im Reformpaket nur zeitlich verschoben. Das könnte in Zukunft noch Probleme geben, befürchten viele Winzer. Positiv bewertet wurde die Aufstockung mit EU – Geldern, die in den nationalen Budgets selbst verwaltet und beispielsweise für mehr Marketing verwendet werden können. Unterm Strich wurde deutlich: eine Reihe von Details müssen bei der EU – Weinmarktreform noch geregelt werden.